微波炉我们都不生疏，许多人都用它热过饭菜牛奶等，用起来非常的便利。这几年蒸烤一体机开端盛行起来之后，许多人就开端纠结买哪个比较好的问题。

  防止有些小伙伴或许还不知道蒸烤一体机，这儿先来做一个简略的介绍：蒸烤一体机，即蒸箱和烤箱的集合体，除了蒸烤之外，还能够发酵冻结等，是一款多功能的新式厨房电器。这种多功能型的厨电更适合现代厨房，一台蒸烤一体机能够替代蒸箱、烤箱、发酵机、冻结箱等多种厨房电器，很有用，并且节约厨房空间，尤其是关于一些厨房空间比较狭小的小户型，蒸烤一体机能够说是最优挑选。

  不过蒸烤一体机现在还归于新式电器，一种新式事物的盛行，总会引发许多的评论与争议。关于蒸烤一体机，人们最关怀的问题是它能否替代微波炉？答案当然是能够的。问题大多有以下三点：

  微波炉是经过微波发生器发生微波电场与食物内水分共振，然后加热食物，这种加热的方法功率很高，一般3-5分钟就能够搞定，可是会有辐射，为了健康考虑，家里有白叟小孩孕妈妈的，都是不太主张运用微波炉的。微波炉加热还有一个欠好的当地便是加热出来的饭菜水分和养分都丢失严峻，吃起来的口感并欠好，这一点上班族应该深有体会。而蒸烤一体机跟蒸箱蒸锅的原理相同，都是运用蒸汽加热，加热时刻比微波炉要稍长一点，大约10-15分钟，可是食物的水分和养分都会得到最大极限的保存，食物口感更佳。

  网上关于过错运用微波炉导致爆破的事情非常多，其中有一部分便是由于运用了过错的器皿所造成的。玻璃、陶瓷和微波炉专用的塑料器皿能够适用于微波炉加热，金属器皿、不耐高温的塑料器皿以及密封塑料盒都不能够放入微波炉中加热。尤其是金属类的器皿，微波碰到金属会反射，金属无法吸收或传导它，因而不只加热不了食物还会危害炉体，严峻的甚至会发生电火花。而蒸烤一体机对器皿的要求没那么高，只需是耐高温的资料都能够，因而安全系数更高。

  微波炉能够做一些简略的烧烤烘焙，如烤披萨、烤鸡翅、烘果干等等，可是微波炉的局限性比较大，其实是以加热食物、冻结等功能为主。蒸烤一体机的功能强大许多，加热饭菜、蒸烤、烘焙、冻结、发酵、烘干、炖汤等等都没问题。除此之外还有主动菜单，主动菜单的时刻和温度都现已设定好了，只需处理好食材放进去挑选相应的菜单就搞定了，非常的轻松简略，即便是厨房小白野能轻松敷衍。

  其实现在业界都是比较认可蒸烤一体机能够替代微波炉的这一种说法的。蒸烤一体机虽然是近几年才开端盛行的新式产品，但其实早在十几年前国内就有专人在研发了，技能已非常的老练。现在市面上比较好的蒸烤一体机品牌有西门子、松下、凯度、老板等等，技能和产品质量质量都比较有保证。