张家口日报讯（记者郭霞 通讯员 马燕莉 霍晓强）为避免“地沟油”、不合格食用油进入餐饮服务环节，保证市民在饭馆就餐定心安全，日前，桥东区食品药品监督管理局大力推广食用油“定型包装”，要求辖区内餐饮服务单位一定要运用定型包装食用油，禁止收购、储存、运用散装（无定型包装）的食用油。
为实在保证老百姓的饮食健康，保证辖区内餐饮食用油的运用安全，把“地沟油”挡在餐桌之外，桥东区食药局经过签定职责状等方法，使各餐饮单位清晰本身职责，自动运用合格包装食用油脂。现在，辖区内餐饮服务单位悉数树立食用油脂收购进货台账、索证索票准则，保证供货者资质合法、途径合法，最大极限的消除食品安全危险危险。
